Călătorie în lumea gastronomiei de sezon: Rețete și arome care se schimbă odată cu anotimpurile
Gastronomia de sezon reprezintă o abordare culinară care pune accent pe utilizarea ingredientelor disponibile în fiecare anotimp, promovând astfel o alimentație mai sănătoasă și mai sustenabilă. Această practică nu doar că îmbunătățește calitatea preparatelor, dar și sprijină agricultorii locali și reduce impactul asupra mediului prin diminuarea transportului alimentelor pe distanțe lungi. Într-o lume în care […]